Er zijn gerechten die direct uitnodigen tot gezelligheid, delen en gezellige avonden met vrienden. Deze geroosterde camembert met gekruide honing en tijm is er daar een van. Het is een eenvoudig maar spectaculair recept dat een rustieke kaas omtovert tot een smeltend geurende traktatie. Of het nu een spontaan voorgerecht is of een chique voorgerechtje, dit gerecht maakt altijd indruk. En met stukjes geroosterd stokbrood om in te dippen… is het gewoonweg onweerstaanbaar!
🧀Ingrediënten (voor 2 tot 4 personen):
-
1 hele Camembert kaas (bij voorkeur rauwe melk voor meer smaak)
-
2 eetlepels gekruide honing (of zoete honing + een snufje chilipoeder)
-
1 theelepel verse tijm (of eventueel gedroogde)
-
1 teentje knoflook, fijngehakt
-
1 stokbrood, in plakjes
-
2 eetlepels olijfolie
-
Zout en peper van de molen, naar smaak
Lees meer op de volgende pagina >>
