Garnalen- en aspergefoliepakketten zijn snel klaar en zitten boordevol frisse smaken. En dan te bedenken dat ik ooit een garnalenhater was!
Gegrilde garnalen in folie!
Het zijn recepten als deze gegrilde garnalen in folie (en deze Shrimp Boil Foil Packets en deze Shrimp and Couscous Foil Packets met Avocado Salsa) die mij uiteindelijk tot een garnalenliefhebber hebben gemaakt. Als het goed op smaak is en goed bereid, schrijf me dan in!
Laten we het zo zeggen: je hebt deze garnalen- en aspergefoliepakketten met knoflook-citroenbotersaus écht nodig in je leven! De smaken zijn overheerlijk en het schoonmaken kan niet makkelijker!
De rijke en pittige citroenbotersaus is een perfecte aanvulling op de garnalen, en ook op de verse asperges.
Ingrediënten
1 1/2 pond grote (21/25) garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
2 eetlepels droge witte wijn of kippenbouillon
4 tl gehakte knoflook (4 teentjes)
2 tl citroenschil
Zout en versgemalen zwarte peper
6 eetlepels boter, in kleine blokjes gesneden
1 1/2 eetlepel vers citroensap
2 eetlepels gehakte verse peterselie
1 pond middelgrote asperges, houtachtige uiteinden verwijderd
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
