Ingrediënten:
- 4 kopjes kleine broccoliroosjes
- 3 middelgrote wortelen, geschild en in dunne ringen gesneden
- 1 middelgrote ui, fijngesneden
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 4 kopjes natriumarme kippenbouillon
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zeezout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 2/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 2 kopjes of 4 ons geraspte scherpe cheddarkaas
- 1/2 kopje slagroom
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel Dijonmosterd
- Rond zuurdesembrood (boule) van 15 tot 18 cm in diameter per portie
Instructies:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
