Ingrediënten
4 maïskolven, in stukken van 5 cm gesneden
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 kopje karnemelk
1 eetlepel Cajun-kruiden
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel gerookte paprika
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Plantaardige olie om te frituren
2 eetlepels gesmolten boter
Gehakte peterselie ter garnering (optioneel)
vervolg op de volgende pagina