Sterfruit: een tweesnijdende ster
Ondanks zijn onschuldige uiterlijk kan sterfruit dodelijk zijn voor mensen met een nieraandoening. Deze vrucht, even mooi als lekker, bevat een neurotoxine dat ernstige neurologische aandoeningen kan veroorzaken. Voor mensen met kwetsbare nieren kan zelfs een klein beetje al voldoende zijn om de hik, verwardheid en zelfs een coma te veroorzaken.
Stenen en pitten: snoepjes waar je voorzichtig mee moet omgaan
Kersenpitten en appelpitten zijn niet zo onschuldig als ze lijken. Wanneer ze worden gekauwd of geplet, komt er amygdaline vrij, een stof die in het lichaam kan worden omgezet in cyanide. Het is daarom beter om ze weg te gooien dan ze op te eten.
Groene aardappelen: pas op voor solanine
Het wordt vaak over het hoofd gezien, maar een aardappel die groen kleurt in het licht kan solanine produceren, een potentieel giftige stof. De effecten kunnen variëren van misselijkheid tot coma. De oplossing? Schil aardappelen voorzichtig en vermijd aardappelen met een groene tint.
vervolg op de volgende pagina
