Ook krab, garnalen, mosselen, tonijn en sardines moeten met mate gegeten worden , ondanks hun voedingsvoordelen. Ze blijven belangrijke bronnen van purines en kunnen bij gevoelige personen de aanvallen verergeren.
Alcohol: een valse bondgenoot met sluipende effecten
Bier is absoluut niet aan te raden , omdat het zowel alcohol als purines bevat . Sterke alcohol is niet beter: deze vertraagt de eliminatie van urinezuur door de nieren te zwaar te belasten .
Verborgen suikers: pas op voor glucose-fructosestroop
Dit type suiker is aanwezig in veel frisdranken, industriële sappen en ultrabewerkte producten en stimuleert de productie van urinezuur . Slechts één drankje met suiker kan ervoor zorgen dat uw bloedsuikerspiegel aanzienlijk stijgt.