Rood vlees en orgaanvlees: te rijk aan purines
Rundvlees, lamsvlees, nieren en lever behoren tot de voedingsmiddelen met de hoogste concentratie purines . Regelmatig gebruik ervan kan het lichaam overbelasten. U kunt purines beschouwen als slapende sintels: ze kunnen op elk moment jicht weer aanwakkeren.
Zeevruchten: matig genot aanbevolen
