Managing arthritis isn’t just about what you do—it’s also about what you don’t eat. Some foods may look innocent, but they can sneakily fuel inflammation, making those joints crankier than they need to be.
We’ll walk you through the worst offenders so you can dodge them like a pro and keep your body feeling its best. Get ready to discover what’s worth skipping for smoother moves ahead!
Deep fried foods
Bron: pexels
Gefrituurd eten is misschien een troostklassieker, maar voor mensen met artritis is het beter om het met rust te laten. Fastfoodproducten zoals friet en gefrituurde kip zitten vol transvetten die ontstekingen kunnen verergeren, wat leidt tot meer gewrichtspijn en stijfheid. Deze ongezonde vetten verergeren niet alleen artritis, maar verhogen ook het risico op hart- en vaatziekten en obesitas. Om je gewrichten gezond te houden, kun je gebakken of gegrilde alternatieven proberen, zoals knapperige zoete-aardappelfrietjes, voor een bevredigende en ontstekingsvriendelijke vervanging.
Bron:
pexels
Bewerkt vlees
Bewerkt vlees – zoals hotdogs, worstjes en vleeswaren – zit boordevol conserveermiddelen, natrium en nitraten die artritis kunnen verergeren door ontstekingen en zwellingen te veroorzaken. Het hoge gehalte aan verzadigd vet bevordert ook gewichtstoename, wat extra belasting voor je gewrichten oplevert. Voor een gewrichtsvriendelijke eiwitbron kun je ze vervangen door magere opties zoals gegrilde kip of kalkoenfilet, die minder ontstekingen veroorzaken. Deze vleessoorten sluipen vaak in favorieten zoals pizza’s en sandwiches, dus het kiezen van gezondere alternatieven kan een groot verschil maken.
Bron:
pexels
Suiker
Suikerrijke lekkernijen kunnen moeilijk te weerstaan zijn, maar te veel suiker kan je pijn letterlijk verergeren. Overmatige suiker draagt bij aan gewichtstoename, legt extra druk op je gewrichten en verergert artritisklachten. Het veroorzaakt ook ontstekingen, wat leidt tot meer pijn en stijfheid. Verraderlijke bronnen van toegevoegde suiker zijn onder andere frisdranken, snoep en desserts. Stil je trek in plaats daarvan met van nature zoet fruit zoals aardbeien of bosbessen, die ontstekingsremmende voordelen bieden zonder de gewrichtsklachten te verergeren.
Bron:
pexels
Geraffineerde koolhydraten zoals witbrood en koekjes
Geraffineerde koolhydraten – zoals die in witbrood, gebak en veel bewerkte snacks – kunnen schadelijk zijn voor mensen met artritis. Ze veroorzaken bloedsuikerpieken die ontstekingen veroorzaken, waardoor gewrichtspijn en stijfheid toenemen. Omdat ze niet genoeg voedingsstoffen bevatten, bevorderen deze koolhydraten ook gewichtstoename, waardoor je gewrichten zwaarder worden belast. Kies in plaats daarvan voor volkoren granen zoals quinoa of haver, die vezels en essentiële voedingsstoffen bevatten zonder ontstekingen te veroorzaken.
Vervolg op de volgende pagina:
