Ingrediënten
Voor de chocoladespons:
4 eieren
100 g (½ kopje) suiker
30 g (¼ kopje) ongezoet cacaopoeder
60 g (½ kopje) bloem
½ theelepel bakpoeder
Een snufje zout
Voor de slagroom:
250 ml (1 kopje) zware room (minstens 30% vet), goed koud
2-3 eetlepels poedersuiker
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Voor de afwerking:
Poedersuiker (om te bestrooien)
Cacaopoeder of geraspte chocolade (optioneel, voor decoratie)
Instructies:
