Ingrediënten:
1 ei
Een snufje zout
60 ml melk
500 ml maïzena of tapiocameel (ongeveer 200g)
250 ml geraspte kaas (mozzarella, parmesan, of je favoriete kaas)
2 eetlepels gesmolten boter
Instructies:
Bereid het deeg:
Klop in een kom het ei met zout en melk door elkaar.
Voeg geleidelijk de maïzena of tapiocameel toe terwijl je blijft mengen.
Voeg daarna de geraspte kaas en gesmolten boter toe. Meng tot het deeg glad en plakkerig is (dit is normaal).
