Vorm het brood:
Verdeel het deeg in 4 tot 6 porties. Vorm platte koekjes van ongeveer 1 tot 1,5 cm dik.
Bak in de pan:
Verhit een anti-aanbakpan op middelhoog vuur en vet deze licht in.
Bak de koekjes 3 tot 5 minuten aan elke kant, totdat ze goudbruin zijn en de kaas binnenin gesmolten is.
Serveer:
Serveer het brood warm, puur of met een dipsaus zoals roomkaas, kruiden saus, of hete saus.
Tips:
Je kunt kruiden (oregano, bieslook, tijm) of een snufje paprika toevoegen voor extra smaak.
Voor een zachtere versie: voeg 1 eetlepel gewone yoghurt toe aan het deeg.
