Ingrediënten (voor 4 personen):
300 g fettuccine of je favoriete pasta
250 g garnalen, gepeld en schoongemaakt
250 g steak (entrecote of ribeye), in dunne plakjes
2 eetlepels Cajun-kruidenmix
3 eetlepels olijfolie, verdeeld
3 teentjes knoflook, fijngehakt
240 ml slagroom
100 g geraspte Parmezaanse kaas
120 ml melk
Zout en peper naar smaak
Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
