Ingrediënten:
–
4 bratwursten
–
2 grote uien, in dunne ringen gesneden
–
2 teentjes knoflook, fijngehakt
–
2 eetlepels boter
–
1 eetlepel olijfolie
–
200 ml bier (bij voorkeur donker bier)
–
200 ml runderbouillon
–
1 theelepel dijonmosterd
–
1 theelepel suiker
–
Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
ADVERTISEMENT
–
4 bratwursten–
2 grote uien, in dunne ringen gesneden–
2 teentjes knoflook, fijngehakt–
2 eetlepels boter–
1 eetlepel olijfolie–
200 ml bier (bij voorkeur donker bier)–
200 ml runderbouillon–
1 theelepel dijonmosterd–
1 theelepel suiker–
Zout en peper naar smaak–
Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)