Bestrooi het gebraad gelijkmatig met zout en peper op een bord. Zorg ervoor dat alle kanten van het gebraad bedekt zijn en masseer de kruiden in het vlees. Laat het 20 minuten marineren terwijl je de andere ingrediënten voorbereidt.
Meng in een kom tomatenpuree en water en zet het opzij.
Doe wortel, selderij, ui, knoflook, tijm, rozemarijn en aardappelen in een slowcooker van 6 liter. Meng.
Giet alle vloeistof van het gemarineerde gebraad in de slowcooker en giet het gelijkmatig over de groenten. Giet vervolgens het tomaten-watermengsel er gelijkmatig overheen.
lees verder op de volgende pagina
