Ingrediënten:
Voor de Cupcakes:
1 ½ kopjes bloem (200 g)
1 ½ theelepels bakpoeder
½ theelepel zuiveringszout
¼ theelepel zout
½ kopje ongezouten boter, op kamertemperatuur
1 kopje suiker (200 g)
2 grote eieren
1 theelepel vanille-extract
2 rijpe bananen, gepureerd
½ kopje karnemelk (of gewone melk met 1 theelepel citroensap)
Voor de Banaanroomvulling:
