Totale duur: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Laag
Voor: 6 personen
Afbeelding
Aspergeballetjes zijn een makkelijk en smakelijk voorgerecht waar u in de lente van kunt genieten. Knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen: aspergeballetjes zijn heel eenvoudig te maken.
Blancheer de asperges, pureer ze en meng ze met de eieren, geraspte Parmezaanse kaas en broodkruimels. Bak ze in kokende olie en serveer ze zeer heet.
Ze zijn ideaal als voorgerecht of als licht vegetarisch hoofdgerecht, om te nuttigen als aperitief of tijdens een diner met vrienden. Laten we eens kijken hoe je aspergeballetjes maakt door ons recept stap voor stap te volgen.
Lees meer op de volgende pagina
