Zonder toegevoegde suiker – Zonder boter – Lekker luchtig en fruitig
Ingrediënten (voor een vorm van 20–22 cm):
3 appels (bijv. Jonagold, Golden of Pink Lady)
2 eieren
200 g appelmoes (zonder toegevoegde suiker)
150 g bloem (tarwebloem of volkoren)
1 zakje bakpoeder (10–11 g)
1 tl kaneel (optioneel)
1 tl vanille-extract (optioneel)
Snufje zout
(Optioneel) amandelschaafsel of gehakte hazelnoten voor bovenop
Bereiding :
