Herkomst: Zuid-Afrika
Aantal personen: 4
Moeilijkheid: Gemiddeld
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Soort gerecht: Bijgerecht of hoofdgerecht voor bij de barbecue
Ingrediënten
Voor de worsten:
8 rundersaucijzen
8 braadworsten
2 el arachideolie
2 el zonnebloemolie
Voor de zoetzure saus:
2 uien, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngesneden
1 blikje tomatenpuree (70 g)
50 ml rodevruchtenazijn
50 ml gewone azijn
1 blik tomatenblokjes (400 g)
1 el worcestershiresaus
½ tl cayennepeper (of naar smaak)
2 el bruine basterdsuiker
1 tl mosterd
