Ingrediënten:
1 pond rundvleeskoteletten
1/2 kopje balsamicoazijn
2 eetlepels abrikozenjam (of honing)
2 theelepels Dijonmosterd
2 teentjes knoflook, fijngehakt of geraspt
1 theelepel gehakte tijm (optioneel)
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
2 grote perziken, in plakjes gesneden
1/4 kopje blauwe kaas (of feta), verkruimeld (optioneel)
Routebeschrijving:
vervolg op de volgende pagina
