Dit smakelijke gebakje met aubergines en champignons is een stevig en smaakvol gerecht, perfect voor een familiemaaltijd. Het combineert de rijke smaken van aubergine, champignons en kaas met een romig eimengsel.
Ingrediënten:
1 aubergine, gehakt
1 ui, gehakt
Plantaardige olie
1 wortel, geraspt
250 g rauwe champignons (champignons), in plakjes gesneden
Zout, naar smaak
Gemalen zwarte peper, naar smaak
Een bosje gehakte groene uien
3 kippeneieren
250 ml melk
200 g bloem
200 g harde kaas, geraspt
Routebeschrijving:
lees meer op de volgende pagina
