Voor de kip:
2 kipfilets
2 el olijfolie
1 el paprika
1 el komijn
1 tl zout
1/2 tl peper
Sap van 1/2 citroen
Marineer de kip 15-20 minuten, bak deze vervolgens 6-7 minuten aan elke kant tot ze mooi goudbruin is. Snijd de kip in dunne plakjes.
Voor de tzatziki:
200 g Griekse yoghurt
1 komkommer, geraspt en uitgeknepen
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 el olijfolie
1 el witte wijnazijn of citroensap
1 el verse munt of dille
Zout & peper
