Ingrediënten:
200 g tortilla maïschips
200 g zwarte bonen uit blik, afgespoeld en uitgelekt
150 g gezeefde tomaten (of salsa)
150 g geraspte cheddar
100 g chorizo in blokjes (optioneel)
½ rode ui (60 g), fijngehakt
1 jalapeño, zonder zaadjes en in dunne plakjes
10 g verse koriander, fijngehakt
Een kneepje limoensap
100 g dikke crème fraîche
Zout en peper
Stapsgewijze Instructies:
