Ingrediënten:
Voor de steak:
2 ribeye- of entrecôte-steaks
2 eetlepels olijfolie of boter
Zout en zwarte peper (naar smaak)
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde tijm of rozemarijn
Voor de romige champignonsaus:
250 g (1 kop) champignons (witte of cremini), gesneden
2 eetlepels boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
250 ml (1 kop) slagroom
