Ingrediënten
Voor het deeg:
100 g water
100 g melk
Een snufje zout
Een snufje suiker
80 g boter
130 g bloem
3 eieren
Voor de banketbakkersroom:
2 eieren
150 g suiker
30 g maïzena
400 g melk
Vanille (extract of zaadjes)

Ingrediënten
Voor het deeg:
100 g water
100 g melk
Een snufje zout
Een snufje suiker
80 g boter
130 g bloem
3 eieren
Voor de banketbakkersroom:
2 eieren
150 g suiker
30 g maïzena
400 g melk
Vanille (extract of zaadjes)