Ingrediënten (voor 2 croques):
4 sneetjes sandwichbrood
2 plakjes gerookte ham (of boerenham)
2 plakjes raclettekaas (of een andere smeltkaas zoals Comté)
2 el dikke crème fraîche
1 el mosterd
Een klein handje geraspte Gruyère
2 el gesmolten boter
Enkele takjes verse tijm (optioneel)
Zout, peper
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor:
Verwarm je oven voor op 200°C. Gebruik je een grill of tosti-ijzer, zet deze dan alvast aan om voor te verwarmen.
