Aantal porties: 2
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten:
200 ml koude volle melk
100 g muntijs
100 g chocolade-ijs
4 verse muntblaadjes, plus 2 voor garnering
50 g donkere bakchocolade
2 eetlepels chocoladesiroop
1 eetlepel kristalsuiker (voor het randje van de glazen)
Enkele chocoladeschaafsel voor de topping
Stap-voor-Stap Instructies:
Bereid de glasdecoratie voor:
Doop de randen van twee glazen in een beetje water en vervolgens in de kristalsuiker om de randen te bedekken. Druppel chocoladesiroop in de glazen en draai ze voorzichtig rond om een swirlpatroon te creëren. Zet de glazen in de vriezer om ze af te koelen.
Maak de muntlaag:
Meng in een blender 100 ml koude melk met het muntijs en de verse muntblaadjes. Blend tot een gladde en luchtige massa. Zet de blender opzij in de koelkast.
ADVERTISEMENT
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten:
200 ml koude volle melk
100 g muntijs
100 g chocolade-ijs
4 verse muntblaadjes, plus 2 voor garnering
50 g donkere bakchocolade
2 eetlepels chocoladesiroop
1 eetlepel kristalsuiker (voor het randje van de glazen)
Enkele chocoladeschaafsel voor de topping
Stap-voor-Stap Instructies:
Bereid de glasdecoratie voor:
Doop de randen van twee glazen in een beetje water en vervolgens in de kristalsuiker om de randen te bedekken. Druppel chocoladesiroop in de glazen en draai ze voorzichtig rond om een swirlpatroon te creëren. Zet de glazen in de vriezer om ze af te koelen.
Maak de muntlaag:
Meng in een blender 100 ml koude melk met het muntijs en de verse muntblaadjes. Blend tot een gladde en luchtige massa. Zet de blender opzij in de koelkast.
