Ingrediënten:
600 g rundvlees (rumpsteak, sukadelappen, of entrecote), in blokjes gesneden
250 g champignons, in plakjes gesneden
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
200 ml slagroom (of volle room)
1 eetlepel mosterd
1 theelepel zoete paprika
1 rundvleesbouillonblokje
