Porties: 4–6
Voorbereiding: 15 min
Kooktijd: 35 min
Totaal: 50 min
Moeilijkheid: Makkelijk
Ingrediënten:
4 kipfilets (of dijfilets, zonder bot en vel)
Zout & peper naar smaak
1 eetlepel olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
250 ml slagroom (volle room)
120 ml kippenbouillon
1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)
1 theelepel Italiaanse kruiden (of Provençaalse kruiden)
1/2 theelepel paprikapoeder
100 g geraspte mozzarella
50 g geraspte Parmezaanse kaas
Verse peterselie (voor garnering)
