Ingrediënten:
500 g kipfilet, zonder bot en vel, in stukjes gesneden
1 kopje bloem
2 eieren, losgeklopt
1 kopje panko paneermeel
Zout en peper naar smaak
Kookspray of olie om in te vetten
Zoet-zure saus:
120 ml ketchup
60 ml rijstazijn (of witte azijn)
60 g bruine suiker
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel maïzena gemengd met 2 eetlepels water (maïzena papje)
Bereiding:
