Ingrediënten:
2 grote kipfilets, in dunne plakjes gesneden
Zout en peper, naar smaak
2 eetlepels olijfolie
225 g champignons, in plakjes
3 teentjes knoflook, gehakt
1 kop Marsalawijn
1 kop kippenbouillon
1 kopje slagroom
225 g pasta (bijvoorbeeld fettuccine of penne)
½ kop geraspte Parmezaanse kaas
Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
