Ingrediënten (voor 6 à 8 personen):
250 g mascarpone
3 eieren (eidooiers en eiwitten gescheiden)
80 g suiker
200 g witte chocolade
200 ml koude slagroom
1 zakje vanillesuiker
300 g verse aardbeien
1 pak lange vingers (of boudoirs)
100 ml sinaasappelsap of aardbeiensiroop om te weken
Bereiding:
