Ingrediënten (voor 4–6 personen):
300 g pasta (penne, fusilli of rigatoni)
2 kopjes gekookte kip, in stukjes of reepjes
2 kopjes broccoliroosjes (vers of diepvries)
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
500 ml melk (volle of halfvolle melk)
120 ml kippenbouillon of water
100 g geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een mix)
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uipoeder
Zout en peper naar smaak
Optioneel: 1/4 theelepel nootmuskaat
Topping (optioneel): extra kaas en wat paneermeel of geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal in (ongeveer 23 x 33 cm).
