Ingrediënten (voor 4 personen):
500 g diverse groenten (broccoli, wortels, courgette, paprika, champignons…)
200 g geraspte kaas (zoals gruyère, emmental, comté of mozzarella)
200 ml crème fraîche (dik of licht)
2 eieren
1 teentje knoflook (fijngehakt)
Zout, peper
Verse of gedroogde kruiden (tijm, rozemarijn, peterselie)
Olijfolie
