Ingrediënten:
– 400 g roomkaas (op kamertemperatuur)
– 150 g suiker
– 3 grote eieren
– 200 g zure room
– 200 g chocolade koekjes (verkruimeld)
– 100 g gesmolten boter (voor de korst)
– 300 g kersenvulling
– 200 ml slagroom (geklopt)
– 50 g chocoladeschaafsel
Bereidingswijze:
