Zutaten für die Skyr-Spinat-Lasagne:
– 250 g frischer Spinat 
– 250 g Skyr (oder griechischer Joghurt) 
Skyr-Spinat-Lasagne Zutaten für die Skyr-Spinat-Lasagne:– 250 g frischer Spinat
– 250 g Skyr (oder griechischer Joghurt)
– 9 Lasagneblätter 
– 200 g Ricotta 
– 1 Zwiebel (fein gehackt) 
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) 
– 400 g passierte Tomaten 
– 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
– 2 EL Olivenöl 
– 1 TL getrockneter Oregano 
– 1 TL Salz 
– Pfeffer nach Geschmack 
– Eine Prise Muskatnuss (optional) 
