Zutaten für die Schoko-Skyr-Mousse:
– 250 g Skyr (natur)
– 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakao)
– 2 EL Honig
– 1 TL Vanilleextrakt
– 200 ml Schlagsahne
– Eine Prise Salz Zutaten für das Hafer-Topping:
– 50 g Haferflocken
– 30 g Mandeln (gehackt)
– 2 EL Honig
– 1 EL Kokosöl (geschmolzen)
– Eine Prise Zimt Zubereitung der Schoko-Skyr-Mousse:
