In de culinaire wereld neemt bakken een bijzondere plaats in, een integraal onderdeel van de tradities van elke cultuur. Het is bijzonder interessant om meer te weten te komen over de methoden voor het maken van broodjes die in Duitsland worden beoefend.
Ingrediënten voor het bakken:
melk 250 ml;
droge gist – 7 g;
suiker art. l.;
theelepel vanillesuiker;
druivenazijn – cl;
plantaardige olie 80 ml;
ei – st.;
bloem – 500 g;
zout 0,5 hl;
mozzarella – één stuk;
zachte kaas (ricotta) – pakje;
gecondenseerde melk 3 cl
Bereiding van het deeg:
vervolg op de volgende pagina
