Op zoek naar een smeuïg en heerlijk cakerecept zonder eieren? Eivrije vanillecake is de perfecte oplossing! Perfect voor mensen met een allergie, veganisten of mensen die gewoon geen eieren in huis hebben. Dit eenvoudige en heerlijke dessert zal je bekoren met zijn lichte textuur en delicate vanillesmaak.
Ingrediënten voor eiloze vanillecake
Hier is de complete lijst met ingrediënten die nodig zijn om deze heerlijke taart te maken:
Droge ingrediënten:
-
210 g bloem voor alle doeleinden
-
1 theelepel zuiveringszout
-
1/2 theelepel zout
-
200 g suiker
Vloeibare ingrediënten:
-
250 ml water
-
6 eetlepels plantaardige olie (zonnebloem- of koolzaadolie)
-
1 eetlepel appelazijn of citroensap
-
1 eetlepel vloeibaar vanille-extract
Benodigde gebruiksvoorwerpen
-
Een grote mengkom
-
Een handmatige of elektrische garde
-
Een cakevorm (20 cm rond of vierkant)
-
Bakpapier (optioneel, om het uit de vorm halen gemakkelijker te maken)
-
Een siliconen spatel
