Inleiding: “Vital Mix: Wortel, Biet en Verfrissende Combinatie van Smaken” is een uniek recept voor een gezonde en energieke maaltijd die u zeker veel waardevolle vitamines zal opleveren. De combinatie van zoete wortel, voedzame biet en verfrissende toevoegingen zorgt voor een harmonieuze compositie van smaken en texturen. Het is een uitstekende keuze voor zowel een snel ontbijt als een lichte snack gedurende de dag. De bereiding van dit mengsel is eenvoudig en de smaak zal zelfs de meest veeleisende gasten bevredigen.
Ingrediënten:
2 middelgrote wortelen
1 middelgrote biet (gekookt of rauw, naar uw voorkeur)
Sap van 1 sinaasappel
1 theelepel geraspte gember
1 eetlepel olijfolie (optioneel)
Verse munt ter decoratie
Een snufje zout en peper (optioneel)
1 theelepel honing (als u een zoetere smaak prefereert)
Instructies:
Was de wortelen grondig, schil ze en rasp ze op een fijne rasp.
Schil de biet (als deze rauw is) of snijd hem in dunne plakjes als hij gekookt is en rasp hem vervolgens.
Meng de geraspte wortel en biet in een kom.
Voeg sinaasappelsap en geraspte gember toe. Als u een romigere consistentie wenst, kunt u een eetlepel olijfolie toevoegen.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een glad mengsel.
Tot slot brengt u het geheel op smaak met een snufje zout en peper. Als u het lekkerder vindt, kunt u er honing aan toevoegen. Meng opnieuw.
Verdeel over kommen en garneer met verse munt.
Serveer- en bewaartips:
