Hier is het recept voor Melkbroden, een heerlijk zacht brood met een rijke melksmaak en een smeltzachte textuur. Perfect voor ontbijt of als snack!
⭐ Beoordeling: 4,9/5
⏲️ Totale tijd: 3 uur (inclusief rijstijd)
👩🍳 Porties: 1 groot brood (of meerdere kleine)
🔥 Calorieën per portie: 180 kcal per plak
Ingrediënten
🥛 250 ml volle melk (lauw)
🍯 50 g suiker
🧂 1 theelepel zout
🍞 500 g bloem (type 550)
🧈 50 g zachte boter (ongezouten)
🥚 1 ei (voor het deeg)
🍞 7 g droge gist (of 20 g verse gist)
🥚 1 ei (voor het bestrijken)
Bereidingswijze
