Recept voor pistache-cheesecake
Pistache cheesecake is een luxe en smaakvol dessert dat de romige textuur van cheesecake combineert met de nootachtige smaak van pistachenoten. Zo maak je een heerlijke pistache cheesecake van begin tot eind:
Ingrediënten:
Voor het deeg:
1 1/2 kopje graham cracker kruimels
1/4 kopje suiker
1/3 kopje gesmolten boter
1/2 kopje fijn gemalen pistachenoten
Voor de vulling:
1 kopje pistachenoten, extra voor garnering
3 (8 ounce) pakjes roomkaas, zacht
1 kopje suiker
3 grote eieren
1 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel amandelextract
1 kopje zure room
Voor de topping:
1/2 kopje zure room
2 eetlepels poedersuiker
1/2 theelepel vanille-extract
Gehakte pistachenoten, voor garnering
