Ingrediënten
Kip:
1 eetlepel boter
1,5 pond kipfilet zonder bot en vel (4 kleine kipfilets of 2 grote kipfilets, gehalveerd)
zout
¼ theelepel citroenpeperkruiden
¼ theelepel paprika
Roomspinazie:
1 eetlepel plantaardige olie
280 gram verse spinazie
4 teentjes knoflook, fijngehakt
⅔ kopje halfvolle melk
⅔ kopje geraspte mozzarellakaas
Overige ingrediënten:
1 eetlepel plantaardige olie
113 gram gesneden champignons
4 plakjes gebakken spek, fijngehakt
4 plakjes Pepper Jack-kaas of Monterey Jack-kaas met jalapenos
Hoe maak je gesmoorde kip met roomspinazie, spek en champignons:
Lees verder op de volgende pagina
