Hier is een eenvoudig en smaakvol recept voor geroosterde kip met kruiden en citroen, dat perfect is voor elke gelegenheid:
Ingrediënten:
1 hele kip (ongeveer 4–5 pond)
2 citroenen (één in plakjes, één uitgeperst)
4 teentjes knoflook, fijngehakt
3–4 takjes verse rozemarijn
3–4 takjes verse tijm
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel paprika (optioneel, voor de kleur)
3 eetlepels olijfolie (of gesmolten boter)
Zout en versgemalen zwarte peper (naar smaak)
1 kopje kippenbouillon of witte wijn (optioneel, voor de pan)
Instructies:
1. Bereid de kip voor:
ZIE VOLGENDE PAGINA
