Recept voor knapperig bageldeeg (poğaça):
Waterglas 200 ml – Theeglas 125 ml
1 kopje warme melk
Een half kopje olie
1 ei
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
1 pakje bakpoeder
3,5-4 kopjes bloem
Voor binnenmortel;
Kaas
peterselie
Voor de bovenkant;
1 eetlepel melasse
2 eetlepels water
Geroosterde sesam
Lees meer op de volgende pagina
