Zei je wiet? Postelein is eigenlijk een heel tere plant, rijk aan omega-3 en antioxidanten. In plaats van het te vertrappen, neem de tijd om dit “goede kruid” te plukken en geniet van alle voordelen ervan.
Presentatie van postelein
Postelein, ook wel marktpostelein of porselein genoemd, is een plant die als onkruid wordt beschouwd. Het wordt gebruikt als groente bij het koken, maar ook in de kruidengeneeskunde.
Deze soort is gemakkelijk te vinden in tuinen, maar komt veel vaker voor in warme gebieden. Als u in Frankrijk woont, is de kans groot dat deze plant in het zuiden van het land wordt verbouwd. De wetenschappelijke naam voor postelein is porcelaca oleracea. Het is een plant die je goed moet kennen om hem onder goede omstandigheden te kunnen gebruiken.
volgende pagina vervolg
