Deze rijstepap met 3 ingrediënten uit de slowcooker is een van die heerlijke comfort foods die herinneringen oproepen aan vroeger, toen alles eenvoudiger was. Toen ik opgroeide in het Middenwesten van de VS, had mijn grootmoeder tijdens de koudere maanden altijd een pan rijstepap op het vuur staan, waardoor het hele huis naar kaneel en vanille rook. Nu ik een drukke baan heb, heb ik dit klassieke gerecht opnieuw uitgevonden zodat ik het in mijn schema kan passen, met behulp van een slowcooker. Dit recept is perfect voor iedereen die van een romige, zoete lekkernij houdt, maar niet te veel poespas. Rijstpudding gaat niet alleen om de aangename smaak; Het gaat over nostalgie, de warmte die het in je hart brengt en de eenvoud waardoor iedereen, zelfs met een druk leven, het kan voorbereiden en ervan kan genieten.
Rijstpudding is ontzettend veelzijdig en past bij heel veel gerechten! Serveer het warm met een snufje nootmuskaat of een toef slagroom voor een extraatje. Het is ook heerlijk met vers of gepocheerd fruit, zoals bessen of plakjes perzik, om het geheel wat frisser te maken. Als u het als ontbijt eet, kunt u er roerei of knapperig spek bij serveren. Zo heeft u een complete en voedzame maaltijd.
Rijstpudding met 3 ingrediënten uit de slowcooker
Porties: 4
Ingrediënten
1 kopje ongekookte witte rijst
4 kopjes melk
1 kopje suiker
Instructies
