Gezondheidsvoordelen: Doordat dit ambachtelijke brood geen chemicaliën en conserveringsmiddelen bevat, is het een gezondere keuze dan brood uit de winkel. Kunstmatige ingrediënten in fabrieksmatig geproduceerd brood vormen een gevaar voor de menselijke gezondheid, maar dit brood is dat niet.
U kunt de ingrediënten kiezen, zodat u uw brood zo gezond of ongezond kunt maken als u zelf wilt. U kunt het bijvoorbeeld met minder suiker of meer vezels maken door volkorenmeel te gebruiken in plaats van tarwebloem.
Voedingswaarde: (Per portie, gebaseerd op acht porties)
Ongeveer 180 calorieën
Totaal vetgehalte: 5 gram
Er wordt tien milligram cholesterol aanbevolen.
Zout: 380 milligram
De totale koolhydraten bedragen 29 gram.
Eén gram voedingsvezels
Zoetstoffen: 5 gram
Totaal eiwitgehalte: 4 gram
Aanpassingen en vervangingen: Voor een stevigere kruimel kunt u volkorenmeel gebruiken in plaats van een deel of alle bloem voor alle doeleinden.
vervolg op de volgende pagina
