Bodem
1 ½ kopje graham cracker kruimels (verkruimelde koekjes)
6 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
Vulling
400 g volle roomkaas, op kamertemperatuur
¾ kop poedersuiker
1 groot ei
100 g witte chocolade, gesmolten en afgekoeld
¼ kop slagroom
⅓ kop gepelde pistachenoten, gehakt
1 theelepel vanille-extract
