Zutaten:
– 250 g Quark 
– 300 g Vollkornmehl 
Fitnessbrot mit Quark und Nüssen Zutaten:– 250 g Quark
– 300 g Vollkornmehl
– 100 g gemischte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse) 
– 2 Eier 
– 1 Päckchen Backpulver 
– 1 TL Salz 
– 1 EL Honig 
– 200 ml Wasser 
– 1 TL Sonnenblumenöl (für die Form) 
