Chinese pizza met gehakt en paprika: een gastronomische mix 
Ingrediënten:
1 pizzabodem (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
200 g gehakt
1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
1 groene paprika, in blokjes (optioneel voor meer kleur)
150 g tomatensaus (naturel of gekruid)
100 g geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een mengsel van beide)
1 ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt (voor meer smaak)
1 eetl. theelepel paprikapoeder (of chilipoeder voor een pittige smaak)
1 eetl. theelepel gedroogde oregano (voor een Italiaanse toets)
Zout en peper naar smaak
Een beetje olijfolie om te koken
Optioneel: verse kruiden (basilicum of peterselie) ter garnering
Materiaal:
Een koekenpan
Een deegroller
Een taartvorm of ovenschaal
Een houten spatel
Een keukenmes
Een schoon werkplan
Bereiding:
Ga verder met het recept op de volgende pagina
